▷¿Cuáles son las deficiencias vitamínicas más comunes en niños?

La dieta de muchos niños es pobre en vitaminas y minerales necesarios para su correcto desarrollo. Este estado de cosas se debe, entre otros, a la limitada disponibilidad de alimentos no procesados, la contaminación ambiental o los patrones alimentarios incorrectos que presentan los padres. Entonces, ¿Cuáles son las deficiencias vitamínicas más comunes en los niños? ¿Y cómo se manifiestan estos déficits?

Vitamina D - funciones y síntomas de deficiencia

La vitamina D tiene muchas funciones esenciales en el cuerpo. Entre ellos, se puede mencionar la influencia sobre el metabolismo del calcio-fosfato, el sistema inmunológico, así como el sistema nervioso y muscular. Además, numerosos estudios han informado un efecto positivo de la vitamina D en la reducción del riesgo de enfermedades autoinmunes (por ejemplo, diabetes tipo I) y cánceres (principalmente de mama, colon y próstata en hombres).

La consecuencia más peligrosa de la deficiencia severa de vitamina D en la población pediátrica es el desarrollo de raquitismo. La enfermedad se desarrolla con mayor frecuencia en bebés de entre 3 y 18 meses de edad y se manifiesta con varios tipos de deformidades óseas. Estos incluyen, entre otros, el ensanchamiento de los contornos de las muñecas, las rodillas en valgo o varo, el sobrecrecimiento retardado de la fontanela, el reblandecimiento de los huesos occipitales o la protrusión de los tumores frontales.

Además, la deficiencia de vitamina D también puede estar indicada por irritabilidad, falta de apetito, estreñimiento, retraso del crecimiento, dolor óseo, debilidad muscular o mayor susceptibilidad a las infecciones. Vitamina D: reglas de suplementación en varios grupos de edad.

Alrededor del 90% de la vitamina D se sintetiza en la piel bajo la influencia de la luz solar UVB. El 10% restante es vitamina D aportada por los alimentos (los pescados grasos de mar y las grasas animales son ricas en vitamina D3, entre otras). Vale la pena señalar, sin embargo, que en nuestro país en el período de octubre a marzo no existen condiciones climáticas óptimas para la síntesis cutánea de vitamina D en un nivel adecuado.

En cuanto a los principios exactos de la suplementación con vitamina D en la población pediátrica, son los siguientes: niños pequeños hasta los 6 meses de edad: 400 UI / día para niños amamantados y 400 UI / día (suplemento + dieta) para niños alimentados artificialmente, bebés en la segunda mitad de su vida: 400-600 UI / día, según la cantidad de vitamina D proporcionada en la dieta. Es necesario leer atentamente la etiqueta de la fórmula de leche de fórmula que se le da al niño. recién nacidos prematuros - dosis 400-800 UI / día hasta que su edad corregida sea 40 semanas de gestación.

Las dosis recomendadas de vitamina D en este grupo en etapas posteriores de la vida son las mismas que las recomendadas para los bebés nacidos a término, niños y adolescentes de hasta 18 años con un peso corporal normal: 600-1000 UI / día en el período de septiembre a abril. Se permite la suplementación durante todo el año para los niños que pasan una pequeña cantidad de tiempo al sol, niños y adolescentes obesos hasta 18 años de edad - la dosis recomendada de suplementos de vitamina D es de 1200 a 2000 UI / día.

También vale la pena señalar que la vitamina D (al igual que las vitaminas A, E y K) es liposoluble. Esto significa que, para lograr su mejor digestibilidad, es necesario administrar preparados que lo contengan junto con las comidas grasas.

Vitaminas B - síntomas de deficiencia en niños

Hay muchas vitaminas que pertenecen al grupo de vitaminas B. Las deficiencias en cada una de ellas se manifiestan de formas ligeramente diferentes. Por lo tanto, los siguientes síntomas pueden indicar deficiencias en el alcance de vitaminas B específicas:

Vitamina B1: Sus deficiencias provocan principalmente debilidad, fatiga, trastornos de la memoria y la concentración, e incluso depresión. Algunos pacientes también sufren pérdida de apetito, náuseas, vómitos, diarrea y dolor abdominal poco característico.

Vitamina B2: sus deficiencias provocan el deterioro de la agudeza visual, fatiga ocular fácil, pérdida de cabello. Además, problemas de concentración, masticación o inflamación de la queilitis y mucosa oral.

Vitamina B3: sus ligeras deficiencias dan como resultado principalmente una reducción de la tolerancia al frío. Déficits significativos conducen a la pelagra que se manifiesta como dermatitis, diarrea y demencia.

Vitamina B5: sus deficiencias dan como resultado principalmente una peor cicatrización de heridas, infecciones más frecuentes de las vías respiratorias superiores o convulsiones.

Vitamina B6: los pacientes que sufren de su deficiencia se quejan principalmente de fatiga excesiva y problemas de memoria y concentración.

Vitamina B12: el principal efecto de su deficiencia es la llamada anemia megaloblástica. Las deficiencias de vitamina B rara vez se observan en los niños. Se encuentran con mayor frecuencia en niños pequeños con varios tipos de malabsorción o dietas de eliminación. Cuando se trata de la suplementación con vitaminas B, se recomienda solo en el caso de síntomas de deficiencia de las mismas. No está indicada la administración profiláctica de vitamina B en la población pediátrica.

 

En conclusión, la vitamina D es la única vitamina que se debe complementar de forma profiláctica en los niños durante toda la infancia. El aporte de otras vitaminas y complementos multivitamínicos debe ser siempre una forma de tratamiento de sus carencias.