La deficiencia leve de zinc en niños y adultos es muy común. Se
observa en todo el mundo. Las escaseces severas en esta área son muy raras.
¿Cómo lidiar con este problema? ¿Es suficiente un cambio de dieta por sí solo?
¿Qué es el zinc?
El zinc es un oligoelemento necesario para el correcto crecimiento y desarrollo de los niños. Es parte de más de 100 enzimas en el cuerpo. Las mayores reservas de zinc del organismo se encuentran en los riñones, el hígado, los músculos y los huesos.
Las mayores cantidades de zinc se encuentran en la carne, los huevos, las nueces, el queso, las ostras y los cereales, la demanda de zinc en los niños la dosis diaria recomendada para lactantes es de 5 mg de zinc, para niños de 1 a 10 años - 10 mg, para niños mayores de 11 años - 15 mg.
Las causas de la deficiencia de zinc en los niños
La deficiencia de zinc en los niños puede tener varias causas. La razón más común es una dieta pobre y monotemática. Con menos frecuencia, la fuente de problemas son enfermedades que impiden la absorción de vitaminas y nutrientes importantes (especialmente aquellas acompañadas de diarrea).
En este último caso, la enfermedad renal o hepática puede ser un problema. En casos más raros, los parásitos pueden impedir la absorción de zinc en el intestino. Además, las personas con enfermedad celíaca y enfermedad de Leśniewski-Crohn pueden sufrir deficiencia de zinc.
La suplementación con alto contenido de hierro puede causar una deficiencia de zinc en los niños. La deficiencia de zinc puede agravar la diarrea y empeorar el curso de la neumonía.
¿Quién está particularmente en riesgo de deficiencia de zinc?
Deficiencias de zinc en niños personas con una dieta monótona, personas con dieta vegetariana niños mayores que son amamantados exclusivamente.
La leche materna aporta la cantidad adecuada de zinc hasta los
6 meses, pero no es suficiente después de los 7 meses.
¿Cuáles son las consecuencias de la deficiencia de zinc en los
niños?
La deficiencia de zinc en los niños puede causar: pérdida de apetito
pérdida de peso, ralentización del crecimiento, debilitamiento de la inmunidad,
enfermedades frecuentes, susceptibilidad a la neumonía alteración del sentido
del olfato y del gusto, pérdida de cabello, diarrea pubertad retrasada, heridas
difíciles de curar, retraso en el desarrollo cognitivo.
Enfermedad causada por la deficiencia de zinc
La acrodermatitis enteropática, o síndrome de Brandt, es una enfermedad genética caracterizada por una baja capacidad para absorber zinc de los alimentos. Conduce a la inhibición del crecimiento, cambios alérgicos en la piel, diarrea y reducción del crecimiento. El tratamiento es bastante simple.
Consiste en la suplementación diaria con zinc 0 20-40 mg al día.
Desafortunadamente, si no se trata, la enfermedad tiene graves consecuencias:
desnutrición e infecciones recurrentes.
Exceso de zinc
Tenga cuidado con los suplementos de zinc. El exceso de este micronutriente puede causar efectos desagradables: náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, convulsiones. Las dosis demasiado altas de zinc causan anemia y efectos secundarios neurológicos.
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